Cake pomme caramel

 120g de farine

120g de sucre

½ sachet de levure chimique

3 œufs

3 pommes

une dizaine de caramels durs

Dans un saladier déposez la farine, le sucre, la levure, faîtes-y un puits et cassez-y les œufs. Remuez le tout jusqu’à ce que ce soit lisse (la pâte est un peu lourde, c’est normal).

Epluchez et épépinez les pommes, coupez les en cubes. Cassez les caramels durs avec un rouleau à pâtisserie. Mettez les pommes et les miettes de caramels dans la pâte et mélangez.

Versez dans un moule à cake (silicone 22cm pour moi) et enfournez environ 40 min à 180°C.