400g de farine
1 bonne pincée de sel
1 paquet de levure chimique
75g de sucre
2 œufs
30g de yaourt
15ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile
50g de margarine allégée
Pour la friture : ½ litre
d’huile de bonne qualité
Disposez le tout dans l’ordre dans un saladier. Mélangez à la
fourchette pour commencer, puis à la main pour obtenir une boule de pâte
homogène.
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur 5 à 8mm
d’épaisseur.
Découpez des formes.
Mettez à chauffer l’huile dans une casserole en inox. Quand
elle est assez chaude faîtes-y frire vos formes une à deux minutes de chaque
côté.
Déposez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
hummmmm je t'en piquerai bien en plus vu la pluie qui a fait son retour depuis ce matin cette recette est parfaite
RépondreSupprimerOhlalalalalalalalala! c'est fait pour me plaire ces petites "choses"! Je suis obligée de t'en piquer 2... heu non 4 au passage! Pourquoi me limiter? Bises ma GagaLove!
RépondreSupprimerMais qu'est-ce que je vois là ? Des petits beignets mignons comme tout !
RépondreSupprimerComme dit Julia, pourquoi se limiter... je t'en pique aussi 4 !
bises X