Cookies orange et chocolat blanc

 Pour une douzaine de cookies :

150g de farine

1/3 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

60g de beurre mou

100g de sucre

1 œuf

le zeste d’une orange

80g de pépites de chocolat blanc

Mettez le tout dans un saladier sauf les pépites de chocolat. Malaxez rapidement. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. Réservez au frais 30min.

Quand la pâte est froide, déposez 12 cuillérées à soupe de pâte sur une plaque de cuisson et enfournez environ 12min à 180°C.