samedi 12 mars 2011

Gâteau aux abricots


2 œufs
150g de sucre
10cl de lait           
125g de farine
½ sachet de levure chimique
50g de beurre fondu
1 petite boîte de conserve d'abricots au sirop

Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajoutez le lait puis la farine et la levure.
Ajoutez le beurre fondu.
Versez la pâte dans un moule, déposez des oreillons d'abricots sur la pâte et enfournez 25 minutes à 180°.




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